生物の種類によって体内で合成できるアミノ酸の種類が違います。そのため、必須アミノ酸の種類も人・犬・猫で異なってきます。

タンパク質を構成するアミノ酸のうち、人の必須アミノ酸はつぎのとおりです。

黒字が必須アミノ酸、灰色で線が引かれているのが非必須のアミノ酸です。全部で９種類です。

ヒスチジンは成長期のみ必須アミノ酸です。スレオニンは文献によっては「トレオニン」と記述されているものもあります。英語ではthreonineです。

犬の必須アミノ酸は次の１０種類です。

人の必須アミノ酸にアルギニンを加えたものです。AAFCOが定めるドッグフードの総合栄養食の基準ではこれら必須アミノ酸の最低量が規定されています。

猫の必須アミノ酸は、犬の必須アミノ酸にタウリンが加わるのが特徴です。

キャットフードの総合栄養食の栄養基準ではタウリンの最低量も定められています。